ティーガーデンへようこそ！ 　　　　　　〜〜かんたんサーカスが贈る〜〜 VOL.16.「♪海辺のアフタヌーンティーPARTY〜ピアノコンサート」　　　　　　　 Paddington Tea Room 16周年記念 とき　　　１０月２６日（日）　午後２時〜４時３０分 ところ　　かんたん港園　　西大分駅から真っ直ぐ海辺に徒歩２分 参加費　　3800円 問合せ　0975443636 　　〜　本格的英国式　AfternoonTea 紅茶　インド　　　　　ダージリン　１ｓｔ　Jung Pana Tea Estate 　　　　スリランカ　 ウバ　　　キャンディ　

ティーフード
　フィンガーサンドイッチ　　　　キューカンバ　　　ロースハム
　ソフトスコーン　　　　　　　　ストロベリージャム　
　　　　　　　　　　　　　　　ルビーグレープフルーツ　　ピュア生クリーム添え
　プチケーキ　　　　　　　　　天使のささやき♪紅茶のシフォンケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　ラムケーキ　　　レモンケーキ　

ピアノ演奏♪　　魂のピアニスト〜FUKATA　ミニョン　ひろかず氏
　　　　　　　　　　グリーンスリーブズ　慕情　　冬ソナ　　モーツァルト　
　　　　　　　　　　タムドクのテーマ＆千年恋歌（オリジナルピアノバージョン）
　　　　　　　　　　チャレンジ！大分（国体）FUKATA氏作曲　他

☆★ミニョンさん、今年音楽活動３０周年を迎えられました！
先日の３０周年マスタークラスの生徒さんの記念コンサートで、
「僕３歳からピアノを弾いてるから（笑）」ですって＾＾

ピアニスト、作曲家、編曲家、ヤマハのポピュラーミュージックの創始者の一人であ
るミニョ
ンさん。
国体開催地の地元で作曲されることは非常に珍しいケース。
広告の大宣から送られてきたミニョンさんのこれまでの作品、楽曲を聴かれた、国体
音楽総監督の大西氏が
会いに来られ、ミニョンさんと意気投合！国体のテーマ曲を直接依頼されました。
まだ極秘の頃、ワクワクしながらお話を聞き、その経緯を見守ってきました。
当日はみんなに愛されたその曲をきっと演奏してくださるはずです！
どうぞミニョンさんの繊細で情熱的な美しいピアノの調べに癒されてください♪

★☆先日スリランカから航空便が到着。紅茶商スニータから。
　開くと新茶の甘い香りが〜キャンディ、ウバ、ヌワラエリア、
　初のUDA PUSSELLAWA.

☆★今年の紅茶はスペシャル版です＾＾♪
　 先日別府杉乃井ホテルからテルあり、料飲部木村課長補佐が飛んで来られまし
た。
　皇太子殿下、秋篠宮殿下ご夫妻にサーブする紅茶をコーディネイトしてほしいとの
こと。
　杉乃井ホテルから最初に依頼されたのが、日韓首脳会談の折コーディネイトしまし
た。
　次が日蘭国交４００周年でオランダ皇太子と皇太子殿下のために。
　５年前に秋篠宮殿下ご夫妻のために。

　今回久しぶりにお好みに合わせて秋篠宮殿下には上記のキャンディを、
　紀子さまにはウバを選びましたが、６日木村さんが無事サーブされた由（＾＾）
　「パラリンピックの開会式に臨まれた皇太子殿下は翌日杉乃井ホテルにおみえにな
り、広瀬知事とランチ会食を済まされた後
　別室でゆっくりされた折、ダージリン１ｓｔを召し上がって頂きました」とのこ
と。
　お勧めしたティーポットでたっぷりサーブされて良かったですね。
　殿下も全てのスケジュールを無事終えられて、お好きな紅茶でティータイム♪ホッ
とされたことでしょう。
　「いやぁ、無事大役を終えてホッとしました！」明るいお声の木村さん。本当にお
疲れ様でした。

　グランデールの会に縁あって参加した折、ムッシュ大島や皆様に紅茶をサーブした
ことがご縁で今に至っています。
　杉乃井ホテルの一貫したティーへのこだわりの姿勢が素晴らしいと思います。
　木村さん、是非ティーガーデンPARTＹにいらっしゃいませんか？
　できたらまだ見ぬ棚湯のリーレットをお持ち下さい、とお願いしました。

　優雅なアフタヌーンティーの主人公はあなたです。
　晴れたら、ティーカップを手に別府湾クルージングをどうぞ！
　かんたんサーカスの早瀬社長から皆様にサプライズなんです＾＾

　毎年ペ・ヨンジュンさんをご招待していま〜す＾＾アッハッハ、今回もお誘いを〜
♪
　今年は韓国広報大使！そして文化勲章受賞！最高の喜び、家族冥利に尽きます。
　韓国の歴史に残る快挙です！！
　紅茶ファンの方と一緒に＾＾お祝いのパーティーになりそうですね！
　ヨロブン　キダリケヨ〜＾＾
　
　
　

12月13日19時〜ジュージアカルチャーセンター。上段から特製カヌレ、ストロベリームースケーキ、甘さ控えめのガトーショコラ。紅茶はジンジャーティー、冷凍しょうがをディンブラにすりおろす。簡単フレッシュジンジャーティーな出来上がり！風邪引きさん、予防に最適。内臓を温め、ダイエット効果は磯淵先生が体験済み。お試しあれ！ CHRISTMAS！ALL OVER THE WORLD♪オリジナル スペシャルブレンドで、紅茶生活に乾杯！紅茶は幸せの泉です(^-^)/みなさん楽しいクリスマスをお過しくださいね♪

講座で幸せを味わったのでした。美味しいウバで。

本当に美味しかったのです。ディンブラを合わせて、甘い香りが広がりました♪パークプレイスのジュージア紅茶講座にて。明日９日は八月講座出張です。

全日空三苫シェフによる。最高のデザートにはコーヒーではなく、紅茶で、ウバか、ビンテージダージリンを合わせたかった〜もっと美味しく頂くことができたことでしょう。ラズベリーはマカロンが美味しいことといったら・・

パリのコルドンブルーに二度短期留学された伸子さんの作品です。海辺のAfternoon Teaバーティのために〜しっかりとした深い味わい、キャラメルの甘さがほど良い、美味しい焼き菓子。当日はタンニンの少ないマイルドなＫＡＮＤＹ〜SRI LANKAの新茶だったので、20分蒸らした二杯目の飲み頃にピッタリ、おすすめのペアリングはアッサム、ダージリン、ウバ、アールグレイ、パティントンブレックファーストなどブラックからミルクティーまで美味しく頂けます。 予約されたらパディントンで楽しい実験ができますよ！

Victoria ビクトリアケーキにスリランカSRI LANKAの新茶ＫＡＮＤＹキャンデイ地方の紅茶！甘い香り、くせがなく、渋味のないマイルドな口当たりは赤ちゃんから大人までみんなで楽しめます。完全無農薬。すいしょく水色は輝く紅いオレンジ。ティーセットはロイヤルウースターのＦｏｒｇｅｔ ｍｅ ｎｏｔ忘れな草〜可憐です。さぁ、あとは素敵なお相手を〜！